消费品工业研究所食品与生物制造研究室王旭受邀参加中国饮料产业集群发展论坛并作主题报告。3月7日，中国饮料产业集群发展论坛在上海召开，来自论坛主办方中国饮料工业协会及中国轻工业联合会、中国县镇经济交流促进会、重庆市忠县人民政府、福建省南平市人民政府、湖北省丹江口市人民政府、四川省广元市人大常委会、元气森林等政府机构、行业组织、企业的专家和代表作演讲发言，消费品工业研究所食品与生物制造研究室王旭受邀参加论坛并作“加快推动传统优势食品产区和地方特色食品产业发展的思考”主题报告，来自全国饮料工业重点产业集群、企业、科研机构及新华网、消费日报等主流媒体的专家和代表200余人参加论坛。