2023年8月19—20日，2023中国杏花村国际酒业博览会在山西汾阳举行，消费品所食品与生物制造产业研究室一行受邀参加开幕式，并在酒博会主论坛“产业引领 专业‘镇’兴”——“杏花村汾酒”专业镇高质量发展大会圆桌对话环节作主旨发言，来自国研中心、江南大学、清华大学、中信集团等单位的专家学者进行了发言，山西省工信厅、中酒协、吕梁市政府领导及全国主要白酒产区代表、龙头企业代表等400余人参加大会。